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Domenica 15 Zibibbo, ceci e cuccìa: in piazza Roma la Santa Lucia di Resuttano

La distribuzione della cuccìa nel dicembre 2015

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Domenica 15 Zibibbo, ceci e cuccìa: in piazza Roma la Santa Lucia di Resuttano

Domenica 15 dicembre, dalle ore 14 alle 19 in piazza Roma, l’associazione “Amici di Resuttano”, nata nel 2009, rinnoverà la tradizione che ogni anno vede i resuttanesi preparare un piatto tipico della cucina sicula, la “cuccìa salata”.

Nella zona di Caltanissetta, dove sorge Resuttano, Santa Lucia, protettrice della vista, in calendario il 13 dicembre, è una festa molto sentita. Il nome Lucia simboleggia il giorno che avanza e sconfigge le tenebre, favorendo il radicamento del grano che rinverdisce le aree brulle.

Per costruire un ponte di culture fra Brugherio e la terra natia, gli “Amici di Resuttano” distribuiranno il tipico piatto a base di frumento bollito condito con olio e sale, accompagnato da ceci tostati e da un bicchiere di zibibbo.

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